文字サイズ:
小
中
大
印刷する
タコのカルパッチョ
by @みっちぃ
タコは味が淡白なので、添味として抹茶塩、ローストガーリックなどのスパイスを付けて召し上がれ。
コツ、ポイント
玉ねぎ、赤ピーマンの他に、かいわれ、青じそ、ミニトマトを添えて。 見た目としては、赤・緑があると色鮮やかになります。
材料
(2〜3人前)
タコ(生でもボイルでもOK)
150g
オリーブオイル
大2
レモン汁
大1
岩塩
少々
ブラックペッパー
少々
乾燥バジル
少々
お好みの野菜
適量
このレシピの生い立ち
タコが安かったから・・・。
1.
オリーブオイルと混ぜる調味料達。
2.
オリーブオイルと1を混ぜる。
3.
今回は玉ねぎ(半分)と、赤ピーマンを敷き詰め、その上にタコを載せ、2をかける。
https://cookpad.com/recipe/1481182
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.