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ひじきの炒り豆腐
by 2011まるこ
豆腐が入って優しい味になります
コツ、ポイント
豆腐は木綿の方がベターです。
材料
(4人分)
ひじき(生)
1パック
人参
1/3本
油揚げ
1枚
豆腐
1/2~1丁
aだしの素
小さじ1/2
a水
100cc
a醤油
大さじ1
a白だし
大さじ1
aみりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
豆腐が入って優しい味に
1.
ひじきは洗う。人参は太めの千切り。油揚げは油抜きして短冊切りに。
2.
鍋にゴマ油を熱し①と豆腐を入れ豆腐を潰しながら炒める。油がまわったら、aを入れ炒める。水分がなくなるまで炒め煮する。
https://cookpad.com/recipe/1483184
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