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祭りのイカ焼き風☆
by ゆいぴょんママ
話題入りしました☆感謝☆このイカで祭りみたいな気分が、味わえます。おうちで、簡単に作っちゃいまショー♪
コツ、ポイント
味をきちんとしみこませると、本当においしくいただけます。
材料
(2人分)
イカ
小さめなら2杯大きめなら1杯
しょうゆ
大1
みりん
大1
しょうが(おろしたもの)
小さじ1
このレシピの生い立ち
夏祭りに、行くと必ずビール片手に、いかぽっぽ焼きをたべます。家でも食べたくて、作りました。
1.
いかをさばきます。胴とげその部分を使います。胴には少し切り込みをいれます。
2.
ビニール袋に、みりんとしょうゆと生姜を入れて、モミモミもみます。
3.
冷蔵庫に、入れて半日、味をしみこませます。
4.
フライパンに油をしき焼きます。照りが出てきたら。お皿に盛り。マヨネーズに七味唐辛子をかけてそれをつけて、おつまみにどうぞ
https://cookpad.com/recipe/1484225
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