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夏バテ防止★ばくだんネバネバ緑玄米丼
by 玄米みどり
お刺身特価★の時は…これです♡ 具の存在感があるので白米よりも玄米が味わいがあって美味しいですよ♫
コツ、ポイント
材料は、同じ大きさに切って混ぜて食べます。
材料
(2人分)
緑玄米ごはん
お茶碗2杯
寿司酢
大さじ3
大葉
2枚
きゅうり
1/4本
しば漬け
少々
サーモン
お刺身2切れ
いか
お刺身2切れ
まぐろ
お刺身2切れ
いくら
小さじ3
納豆
1/2パック
めかぶ
1/2パック
長いも
4cm位
オクラ
1本
うずらの卵
2個
しょうゆ
適量
わさび
少々
このレシピの生い立ち
超~豪華(笑)お刺身の安売りの時だけのご褒美です♡ 食欲が減退しがちな時はコレです!家族の夏バテ対策です♪
1.
緑玄米ごはんに寿司酢を加えて切るように混ぜ、酢飯を作っておく。
2.
きゅうり、しば漬け、サーモン、オクラ、いか、まぐろはみじん切りにする。
3.
長いもは、すりおろしておく。
4.
丼に酢飯を盛り付けた上に、大葉を1枚敷く。その上にきざんだ材、他の材料を並べ、真ん中にうずらの卵を割る。
5.
わさびを添えてできあがり。お好みで、しょうゆをたらす。
https://cookpad.com/recipe/1487190
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