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簡単!イカとブロッコリーの金ごま醤油焼き
by 金ごま本舗
食欲をそそる香りで、夏バテ防止してください
材料
(2人分)
するめイカ
1杯
ブロッコリー
1/2株
金ごま油
大さじ2
にんにくみじん切り
1片分
薄口醤油
大さじ1と1/2
塩
少々
青ネギ小口切り
2本分
このレシピの生い立ち
新鮮なイカに香ばしい金ごま油と醤油の焦げた香りがベストマッチ(^^)/
1.
するめイカは内臓を取り、輪切りにし、足は食べ易い大きさに切る。
2.
ブロッコリーは小房にわけ、色よくゆでる。
3.
フライパンに金ごま油とにんにくを入れ炒め、1.2.をいためる。
4.
プリッとしてきたら、薄口醤油を絡め塩少々で味を整え、火を止め器に入れる。
5.
青ネギの小口切りをたっぷりふる。
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