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冷たい!豚しゃぶサラダ 中華おろしダレ
by nitcho_PR
豚肉で、夏バテを吹き飛ばせ(^-^)/
コツ、ポイント
大根おろしの水分を、軽く絞ってください ラー油は、お好みで加減して下さい
材料
(4人分)
豚バラスライス肉
300g
きゅうり
2本
■
(タレ材料)
大根おろし
大匙6
万能ねぎ
適量
煎りゴマ
適量
ニンニク
1片
砂糖
大匙4
醤油
大匙3
酢
大匙1
ゴマ油
大匙1
ラー油
大匙1/2
このレシピの生い立ち
定番の中国料理を、大根おろしでサッパリとしたタレで夏むきにアレンジ!
1.
大根おろし、万能ねぎの小口切り、ニンニクのみじん切りを用意しておく。
2.
きゅうりを一口大の大きさに切っておく。
3.
豚肉を食べやすい大きさに切っておく。
4.
豚肉を茹で、水に取り冷やしておく。
5.
タレの材料を混ぜ合わせておく。
6.
お皿にきゅうり、豚肉を盛り付け、タレをかけ完成(^-^)/
https://cookpad.com/recipe/1488178
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