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岩下の新・油淋鶏風
by あひる課長
サッパリした油淋鶏風。 たれは、漬け汁とハチミツだけです! 胡瓜と茄子は身体を冷やすので、夏にピッタリです。
コツ、ポイント
ポイントは、よく混ぜて、しっかり冷やす事です。
材料
(三人分)
市販の唐揚げ
12個程度
「岩下の新生姜」
約1本
胡瓜
1/2本
茄子
1本
「岩下の新生姜」の漬け汁
大さじ5
ゴマ
大さじ1
ハチミツ
小さじ1〜2
このレシピの生い立ち
「岩下の新生姜」をいただいたので、料理考察してみました。
1.
新生姜、胡瓜、茄子を粗みじん切りにします。
2.
1.に、漬け汁、ゴマ、ハチミツを入れて、よ〜く混ぜ、冷蔵庫で冷やします。
3.
温めた唐揚げにかけてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/1488337
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