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頻繁に作るようになったパン。色々試してみて、自分なりに作りやすかった全粒粉パンを掲載します。手ごねはとにかく手間もかかり大変ですし、何度も作らないとコツがつかみづらいですが、上手にできたときの感激さと味は格別だと思います。