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★ささみでみぞれ煮★簡単&節約
by be*be
ヘルシーなささみを使って、みぞれ煮が簡単に出来ます♩♩
コツ、ポイント
七味唐辛子をお好みでどーぞ!味の濃度は、大根を増やしたり水を少し足したり、麺つゆを足したりしてください。
材料
(4人分)
ささみ
350g
大根
1/4本
ネギ
適量
麺つゆ
100〜200cc
塩こしょう
適量
片栗粉
適量
サラダ油
適量
酒
大1
このレシピの生い立ち
ヘルシーなささみを使って、みぞれ煮作ったら大好評♩定番メニューです
1.
ささみは、一口大のそぎ切りにする。
2.
パットに、切ったささみを入れ、酒と塩こしょうで下味をして、冷蔵庫でなじませる。
3.
大根をおろしておく。
4.
フライパンに油をひき、片栗粉をまぶしたささみを焼いていく
5.
あらかじめ火が通ったら、大根おろしを盛り付け用に少し残し後はフライパンに入れる。麺つゆ(2倍濃縮)も入れ一煮立ち。
6.
お皿に盛り付け、残して置いた大根おろしとネギを乗せる。
https://cookpad.com/recipe/1491026
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