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肉みそde野菜たっぷりそうめん
by とももん1028
【2013.8.20】話題のレシピ♡ 肉みそがあれば、すぐ完成★食欲のない時や、時間のない時にはこれ1皿でオッケー◎
コツ、ポイント
食べる直前まで麺もお野菜も、冷蔵庫でキンキンに冷やしておくと美味しさアップ!!
材料
(1人分)
そうめん
1.5把
肉みそ
(レシピID:1489388) 30g
トマト
2分の1コ
おくら
1本
貝割れ大根
3分の1パック
きゅうり
3分の1本
めんつゆ
お好みで
このレシピの生い立ち
たっぷり作っておいた肉みそを使ったアレンジレシピ♪
1.
肉みそを温めて準備しておく。 (レシピID:1489388)
2.
大きめの鍋にお湯を沸かし、湧いたらそうめんをいれ、表示時間を守り茹でる。
3.
貝割れ大根は根元をカットし、おくらは産毛をとり輪切りに、きゅうりは斜め切りに、トマトはくし型に切る。
4.
そうめんが茹で上がったら冷水に取ってしっかりと洗い、ぬめりを取っておく。
5.
お皿にそうめんを盛り、周囲にトマト、おくら、貝割れ大根、きゅうりをのせる。
6.
最後に中央に肉みそをのせ、お好みでめんつゆをかければ完成★
7.
肉みそを作ると、食べたくなるこの1皿♪お手軽なのでオススメ★ 肉みそdeタコライス (レシピID :1490283)
8.
☆2013/8/20☆ 話題入りしました♡ みなさん作ってくださり、本当にありがとぅございます!!!
https://cookpad.com/recipe/1494126
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