もっちり食感がお肉みたい!
揚げ焼きでヘルシーに召し上がれ♥
コツ、ポイント
・長く漬けておくと味が染み込みます。
・油はオリーブオイルを使用しました。
このレシピの生い立ち
シイラを頂いたので竜田揚げにしてみました!
1.
シイラは皮を剥ぎ、食べやすい大きさにcutする。
2.
ビニル袋に☆の材料を全ていれ、1でcutしたシイラを入れてよく揉みこみ、30分〜半日冷蔵庫に入れておく。
3.
焼く直前に2の袋に片栗粉を加え、全体に混ざるようによく振る。フライパンに油を入れ中火で焼く。
4.
裏返して反対面も焼く。最後に中火強にしてパリッとさせて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1494477
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