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ランチに!ポテコロズッキーニハンバーガー
by 白雲堂
カレー粉でパンチ!ガブリとやっつけてください。
材料
(1人分)
バンズパン(食パン可)
1個
マヨネーズ
適量
ポテトコロッケ
1個
ズッキーニ(3mm厚さの輪切り)
4~5枚
サラダ油
少々
●塩、こしょう、カレー粉
各少々
トマトケチャップ
適量
このレシピの生い立ち
美味しいコロッケが出来たので、パンに挟んでみました。
1.
パンは横半分に切り、好みにより軽くトーストして挟む面にマヨネーズをぬる。
2.
フライパンに油を熱してズッキーニを両面焼き、●をふって調味する。
3.
1のパンに2を載せてコロッケを載せる。コロッケの上にトマトケチャップをしぼりだし、残りのパンを重ねる。
https://cookpad.com/recipe/1497070
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