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ヘルシー♪お豆腐で 生チョコ風 ☆
by 四万十みやちゃん
生クリームの代わりに 豆腐を使用!簡単美味しい ヘルシー生チョコの 出来上がり~♪
コツ、ポイント
四角い器に クッキングシートを敷いて 生地を流し込むと 取り出す時に 楽に取り出すことができます。 軟らかくて 切りにくい場合は、切る前に 冷凍室に入れておくと 切りやすくなります。
材料
絹ごし豆腐
150g
チョコレート
200g
ココア
大さじ2
ブランデー
大さじ1
ココア(仕上げ用)
適量
このレシピの生い立ち
生クリームの代わりに 豆腐を使用! 失敗なしに作れました♪
1.
豆腐はしっかりと水切りしておく。パックから出し、2時間ほど お皿においておくと水が出てきます。その水を 捨てればOK!
2.
チョコレートは レンジ等で 軟らかくしておく。
3.
フードプロセッサーに 1、2、ココア、ブランデーを入れ よく 混ぜてください。
4.
器に入れ、冷蔵庫で 約1時間冷やしてください。
5.
4が 固まったら 好みの大きさに切り、ココア(仕上げ用)を 全体にまぶしてください。
6.
★ブログは「四万十住人の簡単料理ブログ!」 http://blog.goo.ne.jp/miyazaki-ka/ です!
https://cookpad.com/recipe/1497197
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