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ごぼうを湯がいてから炒めます。
コツ、ポイント
ごぼうを湯がいてから炒めます。火が通っているので炒め時間は短めにして、さっと味付けしてできあがりです♪
1.
ごぼうはささがきにして水にさらす。にんじんはごぼうと同じくらいの細切りにする。
2.
小鍋にお湯を沸かし、ごぼうとにんじんを入れてさっと湯がく。
3.
フライパンを熱して、サラダ油とごま油を入れ、ごぼうとにんじんを炒める。
4.
●で調味する。最後にごまをたっぷりかけて混ぜる。
5.
2013.9.15
ピックアップレシピに選んでいただきました♬
6.
2013.10.2
太らない献立のメニューに選んでいただきました。
7.
印刷枚数が4000枚、MYフォルダIN数が8000人を超えました♪ありがとうございます
8.
✿ご参考✿
「豚肉とごぼうのしぐれ煮風」
ID : 1314189
https://cookpad.com/recipe/1498207
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