刻んだ新生姜のシャキシャキ感がバッチリです!
朝ごはんにもさわやかに食べれると思います。
コツ、ポイント
混ぜるだけで簡単です。でも混ぜすぎないでください。
新生姜とはちみつはお好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
岩下の新生姜のレシピ投稿のために作ってみました。
1.
☆をすべてふるっておく。
注)薄力粉の場合は2回ふるってください。
2.
*の新生姜を細かく刻んではちみつとあわせておく。
3.
ふるった①に牛乳と②の2/3を加えて混ぜる。
注)薄力粉の場合は粘りが出やすいのでさっくり混ぜる。
4.
型に③の生地を流し入れ、②の1/3をトッピング用として最後にのせる。
5.
④を蒸し器に入れ、15分を目安に蒸す。
終了後、つまようじを指してみて生地が付いてこなければ完成☆
https://cookpad.com/recipe/1498974
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