バナナの香りのするバナナワッフルです♪
夏は冷やしても、おいしくいただけます。
コツ、ポイント
カラメルは焦がし過ぎると苦くなります。
このレシピの生い立ち
バナナ味のワッフルを作ってみたくて考えました。
1.
溶かしバターに卵を入れ混ぜます。
溶かしバターに卵を入れ混ぜます。
バナナは1cmくらいの輪切りにします。
2.
鍋に砂糖・水大さじ1を混ぜ火にかけます。カラメル色になったら、バナナと水大さじ1を加え、荒く潰しながら炒めます。
3.
1にホットケーキミックスを加え軽く混ぜます。
5.
2の炒めたバナナを加え、全体をさっくり混ぜます。
6.
ワッフルメーカーを温め、薄く油を塗ります。
ワッフル生地を大さじ2杯ほどのせ焼きます。
7.
焼いているとバナナの香りがぷーんとします。
香りがしてから1分くらいで焼きあがりです。
9.
クリームを添えたりバナナと一緒にワッフルに挟んでワッフルサンドにするのも良いですね♪
https://cookpad.com/recipe/1501351
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