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簡単美味しい♫味噌おからそぼろ丼★
by pumママ
キャベツと相性◎ 簡単美味しいをモットーに考えてみました♫ お昼など簡単ですぐ出来ます☆★
コツ、ポイント
おからは炒めるというより、パラパラにほぐれればOKです☆
材料
(2人分)
おから
100グラム
豚ひき肉
50グラム
舞茸 (椎茸でも◎)
1/2パック
タマネギ
1/2個
■
合わせ調味料
味噌
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
小さじ2
しょうゆ
小さじ1
水
大さじ1
■
トッピング
キャベツの千切り
お好み量
きざみのり•卵黄など
お好みで
このレシピの生い立ち
おからにハマり、味噌とも合いそうだなーと思い、作ってみました♫ おからレシピ第2弾です!
1.
タマネギはみじん切り、舞茸はバラしておく。 調味料も合わせておく。
2.
鍋に油をしき、ひき肉を炒め、タマネギ•舞茸を加える。
3.
野菜が炒まったらおからを入れ、炒める。
4.
パラパラになったら、合わせ調味料を入れ、火を止め混ぜる。
5.
器にごはんを盛り、キャベツをのせて、おからをのせる。
6.
お好みで卵黄on☆
7.
そのままで、夕飯の一品にも☆
https://cookpad.com/recipe/1502232
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