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畑のお肉で鶏の唐揚げもどき
by ハ・リュ
お肉じゃないのにお肉みたい♪&ヘルシー
コツ、ポイント
唐揚げの要領です(^^)v
材料
(3)
畑のお肉(乾燥)
10個位
★醤油
大さじ3
★酒
大さじ3
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★おろしにんにく
1片
★おろし生姜
1片
片栗粉
大さじ2
小麦粉
大さじ2
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
おみやげにいただいた畑のお肉を美味しくいただきたく
1.
畑のお肉(乾燥)を30分くらい水に浸して戻す。
2.
30分ほど経ったらよく水気を絞り、★の調味料を合わせ、30分ほど漬けておく。
3.
小麦粉と片栗粉を混ぜ合わせ、畑のお肉につけてカラッと揚げる。
https://cookpad.com/recipe/1502555
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