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ネバネバ冷奴
by いちまる53
ネバネバ好きにもってこいです。夏バテ防止にどうですか?
コツ、ポイント
材料
豆腐・納豆
1パックの4分の1程度
かまぼこ
1センチくらい
おくら・すりおろした山芋
適量
まぐろ
1切れ
揚げ玉
小さじ1程度
ベビーリーフ
2枚
醤油またはめんつゆ
適量
わさび
好みで
このレシピの生い立ち
10年くらい前にどこかのお店で「やまかけ冷奴」を食べました。それを自分なりにアレンジしてみました。
1.
オクラはゆでて細かく刻んでおく。かまぼこは好みの大きさに切っておく。
2.
豆腐の上に、山芋・納豆・かまぼこ・まぐろ・オクラ・揚げ玉・ベビーリーフをのせる。
3.
醤油やめんつゆをかけて、お好みでわさびをつけて。
https://cookpad.com/recipe/1503640
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