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簡単★ゴーヤじゃが芋のキッシュ風グラタン
by ぽぽたんこぶ
冷めても美味し~です♪ もともとはドイツのAuflauf(グラタン)を応用したものです! 手軽な材料で出来るので簡単☆
コツ、ポイント
トースターは機種によって異なると思うので、卵に火が通り焼き目がついたらOKです♪ (加熱時間の10分は、目安にして頂ければと思います☆) ※ゴーヤの苦みが苦手な方は、「薄切り後→塩もみ→水にさらす」でやってみて下さい (・∀・)b
材料
(2人分)
ゴーヤ
半分
じゃがいも
1個
ウィンナー(ベーコンでも可)
3本
※お好みでプチトマト(無くても可)
2個
◆牛乳
50cc
◆たまご(M)
2個
◆塩コショウ
少々
◆コンソメ
小さじ半
スライスチーズ
2枚
このレシピの生い立ち
実家で出来たゴーヤを美味しく簡単にいただきたくて♪(*´ω`*) 独逸◆キャベツのグラタンAuflauf レシピID:1373758をアレンジしました。
1.
じゃが芋は、食べやすい大きさに切り、薄切り ↓ 水にさらす
2.
・ゴーヤは縦に切り、スプーンでわたを綺麗にくり抜き薄切り ・ウィンナーは輪切り
3.
耐熱皿に水気を切ったじゃがいもとゴーヤを入れ、レンジで5分チン♪
4.
チンしている間に、◆を混ぜ合わせる ( ゚∀゚)o彡混ぜ、混ぜ
5.
チンが出来たら、グラタン皿に具材全部を均等に重ね、◆の卵液を流し込む ↓ スライスチーズは手でちぎり乗せる
6.
トースターで10分焼けば【完成】 ヽ|・∀・|丿 できたー!
https://cookpad.com/recipe/1503916
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