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話題の塩麹を使ったソース作りや料理にハマっています。 岩塩で塩麹を作って、ちょこっと使うと万能たれに☆ 豆腐マヨは卵・乳製品不使用です。アレルギーの方にもおすすめ。 牛乳の害はごはん日記に書いています。卵の害が介護ブログに書いてるよ。