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枝豆とカリカリ梅干のまぜご飯
by FarmersK
茹でた枝豆とカリカリ梅干を刻んだものをご飯に混ぜて塩で味付けしただけ。色がとってもきれいなのでおにぎりにも最適です♪
材料
(2人分)
ご飯
2膳
枝豆(塩茹でしたもの)
適量(私は40粒程度使ってます)
カリカリ梅干
4~5個
塩
少々
このレシピの生い立ち
枝豆は歯ごたえがいいので混ぜごはんなどにもよく入れるのですが、さらに歯ごたえのいいカリカリ梅干を入れました。クエン酸で夏ばて防止です。
1.
塩茹でした枝豆は鞘から出しておきます。カリカリ梅干は種を取って刻んでおきます
2.
温かいご飯に①と塩をいれ混ぜて完成です。
https://cookpad.com/recipe/1505438
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