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カマンベールチーズで焼きおにぎり茶漬け♪
by 山本リコピン
お茶ならぬ、コンソメを使用しているので、混ぜて食べるとリゾットのような感じで、ホームパーティーのシメにもオススメです。
コツ、ポイント
できたてアツアツの焼きおにぎりに、あつあつのコンソメをかけると、チーズが溶けてより美味しさアップです。
材料
(2個分)
ごはん
1膳
バター
5g
明治北海道十勝カマンベール
2個
ズッキーニ
4cm分
プチトマト
8個
コンソメキューブ
1粒
お湯
300ml
塩コショウ
少々
パセリ
少々
このレシピの生い立ち
クックモニターになったので、何か面白い使い方は出来ないかなと考えました。 なのに・・・レシピの締め切りを勘違いしていて間に合いませんでした・・・。 ごめんなさいm(_)m
1.
ごはんにバターをのせてラップをかけ、バターが溶けるまでレンジでチンする。
2.
①にパセリと塩コショウを少々あわせ混ぜ、味をととのえたら、三角ににぎる。
3.
カマンベールチーズをタテ半分に切り、 ②の前後に埋めこむ。
4.
5mmの厚さに切ったズッキーニ・プチトマトと④をフライパンで焦げ目がつくまで焼く。
5.
ズッキーニとトマトとおにぎりを皿に盛り、お湯で溶いたコンソメをかけて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1506117
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