文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ふわふわ♪秘密の豆腐ハンバーグ
by プリティーローズ
ふわふわでおいしいですよ
コツ、ポイント
もちもちになるひみつは・・・れんこんで~す(*^。^*) 生地がやわらかいので、丸めながら焼いてください!
材料
(7~8個分)
豆腐
300g
鶏挽肉
250g
玉ねぎ
1個
れんこん
100g
卵
1個
しょうが汁
少々
片栗粉
大匙2
このレシピの生い立ち
栄養士の資格をもっている母のレシピをまねしました
1.
豆腐は水切りしておく。
2.
玉ねぎはみじん切りにし、炒め、冷ましておく。
3.
れんこんはすりおろす。
4.
材料を全部ボウルに入れ、手かヘラで良く混ぜる。
5.
好きな形にして、両面、こんがりと焼く。
https://cookpad.com/recipe/1508824
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.