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きのこの炒り豆腐
by みさカフェ
お豆腐にきのこにひじき とヘルシー三昧
材料
(2人分)
絹こし豆腐
1丁
鶏挽肉
100g
しめじ・舞茸
各1/2袋
ひじき
大さじ1~2
枝豆
適量
玉子
2こ
砂糖
小さじ1
薄口醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
ヘルシーで美味しい料理
1.
ひじきは水につけてもどす 枝豆は茹でて中身を出す
2.
フライパンに油を熱して鶏挽肉を炒める きのこを加え炒める
3.
水気をきった ひじきを加える 豆腐をちぎりながら入れて枝豆も入れ、炒め混ぜる
4.
砂糖、薄口醤油 塩を入れ混ぜる 溶き卵をを回し入れてできあがり
https://cookpad.com/recipe/1509568
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