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飯の友♪オクラ ほんだし かつおぶし♪
by あみ風ママ
材料はオクラ・ほんだし・かつお節の3つだけ。 あっという間に飯の友が完成!お酒のお供にも♪
コツ、ポイント
オクラのみじん切りは縦長に包丁を入れてから切ると簡単♪(長ネギみじん切りの要領で)
材料
(2人分)
オクラ
1袋(10本)
ほんだし
小さじ1
かつお節パック
1袋
このレシピの生い立ち
暑いので簡単に子どもたちのご飯のおかずが作りたかったの~。
1.
小鍋にお湯を沸かし、オクラを3分茹でる。 水につけて粗熱を取る。
2.
オクラをみじん切りにして茶碗に入れ、ほんだしと鰹節も入れてかき混ぜる。
3.
ご飯にかけて召し上がれ♪(*^m^*) そのまま食べても美味しいよ!
https://cookpad.com/recipe/1509860
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