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炊飯器で!美味しいピラフ
by Rin211592
難しい事はありません!それぞれ炒めて、材料入れたらスイッチオン!!美味しいピラフのできあがり〜☆☆☆
コツ、ポイント
お水は少な目にした方が、パラリとして美味しいと思います☆
材料
(4人くらい)
お米
3合
タマネギ
1/2個
人参
5cmくらい
ベーコン(なくてもOK!)
50g
シーフードミックス
300g
バター
15g×2
白ワイン
適量
ニンニク
1/2片
塩
小さじ1/3
胡椒
少々
水
適量
ローリエ(あれば)
小1枚
コンソメ
1個
■
(濃い味が好きな方は2個に)
このレシピの生い立ち
冷凍庫にあったシーフードミックスを使っちゃいたくて作りました! パパも子供たちも大好きメニューです☆
1.
お米は研いで、水を切っておく。 タマネギ、人参、ベーコンはみじん切り。 シーフードミックスは解凍しておく。
2.
フライパンでバター(15g)を熱し、タマネギ、人参、ベーコン、シーフードミックスを炒める。
3.
火が通ってきたら白ワイン少々を加え、炒める。 出てきた水分も一緒にお皿に移す。
4.
バター(15g)を熱し、スライスしたニンニクを炒め香りが出たら、お米を加え炒める。
5.
お米のふちが少し透明になったところで、炊飯釜に移す。
6.
4の具材と水分を加えたら、炊飯器の3合の線まで水を加える。
7.
コンソメ、ローリエ(少し火で炙ると香りがよくなります)塩胡椒を加え、炊飯スイッチオン!
8.
できあがり〜☆☆☆
https://cookpad.com/recipe/1510009
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