文字サイズ:
小
中
大
印刷する
保存法★大葉
by ハル★マキ
生の大葉やバジルは使わない時は乾燥して保存
材料
(1人分〜)
大葉
10枚
キッチンペーパー(拭き取り用)
2枚
キッチンペーパー(乾燥用)
1枚
このレシピの生い立ち
とりあえず使わない大葉をドライバジルと同じ要領で大葉を乾燥させてみました
1.
大葉は洗ってキッチンペーパーで挟むようにして水分を拭き取りキッチンペーパーを敷いた皿に重ならないように並べる
2.
500Wのレンジでラップなし3分
3.
大葉を手で押さえるように触るとパラパラになります。
4.
※塩昆布と乾燥させた大葉と白ごまを混ぜてふりかけを作りました。
https://cookpad.com/recipe/1510119
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.