♡2021.09.17話題入り♡
肉厚たっぷりお肉のようなお魚。
ガーリック&ハーブ風味の仕上がりに♫
コツ、ポイント
・お好みでレモン汁をかけてもGOOD!
・カリっと仕上げるために短時間で焼くのがオススメです。
このレシピの生い立ち
シイラをGETしたのでムニエルにしてみました。
1.
シイラは塩をふっておく。タッパー(orビニル袋)に☆の調味料を入れシイラを30分ほど浸しておく。
2.
1で浸したオイルをフライパンに入れ、小麦粉をまぶしたシイラとローズマリーを入れ中火で焼く。
3.
片面が焼けたら裏返してもう片面もしっかり焼く。最後に塩・コショウをして味を整えお好みでピンクペッパーをのせて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1510642
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