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∞∞∞ 自然食卓 中華つけもの ∞∞∞
by れもんとみかん
たくさんきゅうりが手に入ったときに作ります。
コツ、ポイント
大根、人参、セロリなどもおいしいです。
材料
きゅうり(長さ5センチの棒状に切る)
5本
塩
少々
☆しょうゆ
大さじ1
☆酢
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
ごま
適量
しょうが(せん切り)
1かけ
このレシピの生い立ち
自然食卓のレシピを参考にさせて頂きました。
1.
きゅうりは塩をしてしばらく置き、水気をきっておく。
2.
☆を鍋に入れ沸騰させる。
3.
2を熱いうちにきゅうりにかける。
4.
ごまとしょうがを入れ、半日置いて味をなじませる。
https://cookpad.com/recipe/1513603
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