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サバのコチュジャン焼き
by くちかーざ
甘ピリ辛でご飯に合う一品に。簡単です。
コツ、ポイント
コチュジャンの量は加減して下さい。スーパーで三枚おろしのものを購入しました。
材料
(3人分)
サバ(三枚おろし)
半身3枚(1と1/2尾)
いりごま
適量
■
*たれの材料
コチュジャン
大匙1
酒
大匙3
みりん
大匙2と1/2
しょうゆ
大匙1と1/2
砂糖
大匙1/2
このレシピの生い立ち
大好きなピリ辛味に
1.
①サバの骨をとり、食べやすい大きさに切る。
2.
②①に片栗粉をまぶす。
3.
③フライパンに油を熱し、②をこんがり焼く。
4.
④たれの材料を入れて絡める。
5.
⑤いりごまをかける。
https://cookpad.com/recipe/1514098
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