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ねばかくてる!
by MAYOMAYO
美容と健康にねばねばっ!おしゃれに、涼しげにいかが? 話題入り感謝デス
コツ、ポイント
3、おくらをザルにあげたら、うちわや扇風機ですぐ冷ましましょう!青味がきれいにでます。 夏場は、冷やして どうぞ! 砂糖で ポン酢がマイルドになりますが、好みで入れなくても可。
材料
(3人分)
おくら
5本
なめこ
1袋
山芋
100g(7~8㎝)
ポン酢
大さじ2
砂糖
小さじ1
■
器
カクテルグラス(あれば)なければガラスの小鉢でもなんでも可
3
このレシピの生い立ち
ねばっこいもの 食べて 元気に! あ! カクテルグラスがある! じゃあ ・・・
1.
おくらのヘタを取り 、1㎝幅に切る。 山芋の皮をむき、1㎝角に切る。
2.
なべにお湯を沸かし、沸騰したらおくらとなめこをゆでる。(1~2分好みで)
3.
ゆであがったら、ザルにあげて冷ます。
4.
ボールに ポン酢、砂糖を合わせておく。
5.
ボールに、おくら・なめこ・山芋をいれ、調味料とよく混ぜ合わせる。
6.
カクテルグラスに盛り、できあがり。
7.
スプーンで、いただきましょう。
8.
LittleBallさんがなめたけ&とろろすりおろし&飾りトマトで素敵にアレンジしてくれました。
9.
2012年8月15日 話題入り致しました。 ありがとうございますm(__)m
10.
2014年4月11日 pitachan1さんひとり話題入りです。 ありがとうございますm(__)m
11.
2016年5月19日 pitachan1さん重ねてのひとり話題入りです。 ありがとうございます(*^-^*)
https://cookpad.com/recipe/1514794
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