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冷やごはんで蒸し鳥丼
by としきん
この暑さで食欲が・・・冷やごはんで作るさっぱり系の丼はいかが?冷しゃぶドレッシングをかけてサラダ感覚で召し上がれ。
コツ、ポイント
冷やごはんとマヨネーズって相性バツグンだと思いません?もちろん、あたたかいご飯でもおいしいよ。
材料
(1人分)
鶏むね肉
小1枚
レタス
適量
みょうが
少々
冷しゃぶドレッシング(お好みの)
適量
マヨネーズ
適量
冷やごはん
適量
料理酒
少々
このレシピの生い立ち
ムシムシした日にムシ鳥。まぁムシつながりということで。ムッシッシ・・・
1.
鶏むね肉に料理酒をふりかけ電子レンジで蒸し、さましておく。
2.
鶏むね肉、レタスを食べやすい大きさに切る。
3.
器に冷やごはんを盛りマヨネーズをかけレタス、鶏むね肉をのせる。
4.
冷しゃぶドレッシングをかけ、刻んだみょうがをのせて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1516045
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