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スタミナ☆サバのニンニク焼き♪
by 快くん
にんにくパワーで暑さを乗り切りましょう♪ サバに限らずお好みの魚でも大丈夫です 2013/7/16話題入り感謝です♪
コツ、ポイント
・にんにくの量はお好みで加減して下さいね♪
材料
(2人分)
生サバ
2切
○砂糖・醤油
各大1
○みりん
大2
○にんにくすりおろし
1片分
にんにく
2片
サラダ油
大2
片栗粉
適量
お好みの薬味(ネギ・大葉etc)
適量
このレシピの生い立ち
暑い日々・・・スタミナをつける為にんにくの力を借りました☆
1.
にんにく→スライスする。 ○印を合わせておく。 サバに片栗粉をまぶす。
2.
フライパンにサラダ油とにんにくを入れ 弱火にかけ いい香りがしてきたら にんにくを取り出す。
3.
余分な粉をはたき鯖を入れ 蓋をして途中でひっくり返し中までしっかり焼く。
4.
火が通ったら 合わせておいた○印を入れ強火にして 手早く両面に絡める。
5.
器に盛り取り出したにんにく&お好みの薬味etcをトッピングして出来上がり♪
6.
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