バター控えめで甘い物が苦手な方でも食べられるヘルシーマフィンです^^ 2012/7/1話題入り有難うございます!
コツ、ポイント
焼いている時に果汁があふれてきたので、なるべく生地の中にブルーベリーを詰め込んだ方が仕上がりがキレイかも・・・^^;
甘みを控えたマフィンなので、甘いのがお好きな方は砂糖をたっぷり入れてみて下さい♪
このレシピの生い立ち
極力バターを控えたマフィンが食べたくて^∀^♪
1.
バターをレンジで溶かし、オーブンを220度に温めておく。
2.
ボウルに粉類を入れよく混ぜ合わせておく
※振るわなくてOK!
3.
別のボウルに●の材料を入れ、こちらもよく混ぜる。
4.
2のボウルに3を入れ切るようにサックリ混ぜる。
※多少粉っぽくても大丈夫です。
5.
マフィン型に生地を入れ、オーブンで約20分焼けば完成♪
https://cookpad.com/recipe/1518843
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