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挽肉とニラの卵とじ
by *綾乃*
超簡単で、ご飯がすすむ一品です(*^ω^*)
コツ、ポイント
溶き卵はあまり混ぜない方が美味しいです。
材料
(1~2)
合挽きミンチ
100g
にら
1/2束(5本程)
卵
2個
醤油
大匙1/2
酒
大匙1/2
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
お母さんの味
1.
フライパン(今回15㎝使用)で挽き肉・塩コショウを炒めます。
2.
挽き肉に火が通ったら、にら・醤油・酒を加えます。
3.
にらがしんなりしたら、卵を流しこんで蓋をします。卵の表面が固まったら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/1519232
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