文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豚しょうが焼おくらソース
by yuki1974
さっぱりしていていいです
コツ、ポイント
豚肉は薄切り肉でなくてもいけるかと…。おくらを細かく刻めたらいいかも。トロイたれがなんともいえません。 焼き肉の おろしだれ で代用可能です。(うちは大根おろしの量が多かったからそこは調整をしてください)
材料
(2人分)
豚肉(しょうが焼用)
200g
おくら
5本くらい
大根(おろし)
適量
ポン酢
適量
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
酒
大さじ2
しょうが
ひとかけ
このレシピの生い立ち
そこに豚肉があったから~
1.
薄切りの豚肉にしょうがとみりん、酒、しょうゆをまぶします。漬けて10分くらい。
2.
豚肉を焼きます。 要するにしょうが焼…。
3.
オクラはゆでて小口切りに。
4.
オクラに大根おろしとポン酢を混ぜます。
5.
焼き上がった豚肉におくらソースを乗せます。 完成。
https://cookpad.com/recipe/1519771
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.