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グスベリージャム
by メェメイ
甘酸っぱくて夏味美味です!
コツ、ポイント
①の工程は30分かかりました!ここさえ頑張ったら後は20分位煮詰めると簡単にできちゃいました!砂糖はお好みで量を加減してくださいね!
材料
グスベリー
230g
砂糖
50g
このレシピの生い立ち
グスベリーを頂いたので!初めてジャムにしてみました!
1.
グスベリーの茎と房を1個1個楽しみながら取り除きます!(ちょっと面倒くさいって思っちゃダメよ!)
2.
きれいに洗ったら、鍋に入れて砂糖も加えて火にかけ沸騰したら弱火で汁気がなくなるまで煮詰める。
3.
②写真の様に泡だて器を使って混ぜながら煮詰めていくと皮も溶けていい感じにジャムになってくれます!
https://cookpad.com/recipe/1520056
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