文字サイズ:
小
中
大
印刷する
大量消費!簡単ゴーヤと豆腐のサラダ☆
by みぢゅ*
苦いのは苦手、、スライスしたら和えるだけなので簡単ですょ♪♪
コツ、ポイント
ゴーヤはわたをしっかり取って(私は全部包丁で剥がします、笑)うす〜くうす〜くスライスしてください。豆腐は絹ごしがおすすめ♪♪
材料
(2人前)
ゴーヤ
1本
豆腐
1/4丁
冷凍コーン
大匙3
かつを節
たっぷり
■
★ドレッシング★
ごま油
大匙1〜2
塩
小匙1/2〜1
すりごま
大匙1
このレシピの生い立ち
日よけに育てているゴーヤの消費に☆苦いのは苦手なんです、、、汗
1.
ゴーヤはめいいっぱい中のわたを取り、薄くスライス。軽く塩(分量外)をふりしばらく置いてから水でよくさらす。
2.
ドレッシングを合わせ、水切りした豆腐(手で粗く崩す)、コーン、1のゴーヤを和える。
3.
器に盛りかつを節をたっぷりかける。終り。
https://cookpad.com/recipe/1520144
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.