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おいしくできる*まろやかポテトサラダ*
by *runmama*
つくれぽ1000人殿堂入り感謝です! ポテトサラダでご飯がいける♪ しっかり味でまろやか~ わが家のポテトサラダです~
コツ、ポイント
*じゃがいもにつける下味は熱いうちにつけましょう♪ *じゃがいもの大きさなどで味が変わるので塩やマヨネーズの量は味をみて調整してください。 ( ~ と表示している材料は、お好み量で )
材料
じゃがいも
5個ぐらい(皮をむいた状態で500g)
きゅうり
1本
ハム
8枚
卵
2個
■
じゃがいもの下味
〇サラダ油
大さじ1
〇塩
小さじ1弱
〇こしょう
少々
〇酢
大さじ1
★マヨネーズ
大さじ6~
★牛乳
大さじ2~
★砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
家族大好きなわが家のポテトサラダです。 *写真・分量調整しました。
1.
じゃがいもの皮をむいて4~6等分くらいにカット。 ビニール袋に入れて、やわらかくなるまでレンチン。 (耐熱容器でも)
2.
ボールにアツアツのじゃがいもを入れて 材料〇を加えて潰しながら混ぜ合わせる 潰し加減はお好みで♪
3.
じゃがいもが常温まで冷める間に 卵をかた茹でにする。 殻をむき軽く刻んでおく。 ハムは1㎝角ぐらいにカット。
4.
きゅうりを小口切りにして塩少々(材料外)を振り、なじませる。 しんなりしたら、軽く流水でゆすぎ、水気を絞る。
5.
↑潰したじゃがいもに、きゅうり、ハム、玉子、★を加えてまぜたら完成 冷やしていただきます♥
6.
人気レシピ献立に 掲載されました。 ありがとうございました~ヽ(‾▽‾)ノ
7.
2013.3.28 Yahooトップページ トピックスのコーナーで紹介していただきました。
8.
2014.12.5 新星出版社 *クックパッドのおいしい 厳選!定番レシピ* に掲載していただきました!!
https://cookpad.com/recipe/1521044
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