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大家族用☆茄子の簡単ピザ
by おだゃーん
フライパン1つで 茄子がしんなり ケチャップと相性バッチリ!チーズがきめてなピザをどうぞ☆彡
コツ、ポイント
ナスをなるべく水平になるように 並べます あとから溶けたチーズが滑り落ちるのを防ぎます(^^) 多く作るときはフライパンでは1度に焼ききれないので魚焼き器で焼くと便利です
材料
(4)
ナス
4本
ケチャップ
適量
ミックスチーズ
適量
水
少々
このレシピの生い立ち
ラジオでやっていたレシピをアレンジして作ってみました(^^) メイン写真は7人前です.大家族みんな大好きです!!
1.
茄子を水でよく洗い 縦半分に切ります 長ナスの場合は半分に切ってから縦半分に切ります
2.
フライパンに茄子を皮を下にして隙間なく並べます 水を少し入れ弱火で5.6分 蒸し焼きにします
3.
一端火を止めます。ケチャップはチューブごと茄子にピッピッと線を書くようにをぬり ミックスチーズを 多めに乗せます
4.
再度弱火で5分 蒸し焼きして チーズが溶けたら 出来上がりです
https://cookpad.com/recipe/1523131
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