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イタリアン風!鶏ハンバーグ
by しぐねー
ひき肉が余ったとき、普通のハンバーグに飽きたときに。お好みでケチャップ、チーズなどをつけて食べても♪
コツ、ポイント
キャベツは余り物なので、玉ねぎでも代用できます。タネはよく混ぜ合わせておいてください。ちなみに焼かずに蒸すとピンク色の可愛いハンバーグになります(笑)
材料
(一人分)
鶏ひき肉
50g
キャベツの芯の部分
2、3枚分くらい
片栗粉
大さじ3/2
バジル
適量
塩コショウ
適量
ケチャップ
大さじ1
このレシピの生い立ち
ロールキャベツを作った際に鶏肉が余ったので適当に作ったらイタリアンな感じになりました。
1.
キャベツの芯はみじん切りに。
2.
材料を全てよく混ぜ合わせ、オリーブオイルをひいたフライパンで中火で焼きます。
3.
程よく焦げ目がついたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1524029
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