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ハワイの味おこげリゾット
by トイプードルあろは
チーズたっぷりこどもも大人も大好き!
コツ、ポイント
チーズたっぷりなほうが美味しいです。また、ひっくり返すサイは、フライパンに皿をかぶせるようにしてのせ、フライパンに入れるときは、お皿からスライドさせるようにして入れると綺麗に焼きあがります。
材料
(4人分)
ごはん
茶碗で4膳位
とろけるチーズ
たっぷり
オリーブオイル
少々
豚挽肉
100g
塩コショウ
ちょっと多めに
パプリカ
適当
卵
2こ
生クリーム
10g
このレシピの生い立ち
ハワイのレストランで食べた味を思い出しアレンジして作りました。
1.
フライパンにオリーブオイルをいれ挽肉を炒めておきます。次にご飯を入れて炒めます。
2.
ボールに卵を溶き、生クリームを入れ、1の炒めたご飯とたっぷりのチーズを入れ塩コショウを多めにいれ混ぜ合わせます。
3.
フライパンに、2を流しいれ、丸くフライパンの形にじっくりと焼き、焼き色がついたら、ひっくり返し再度焼きます。
4.
焼きあがったら、パプリカを振りかけていただきます。
https://cookpad.com/recipe/1525173
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