1.
かじきは●の調味料にニンニクスライスを加えたタレに2~3時間漬け込む(冷蔵庫で保存)。又はくぐらすだけでもOK!
2.
下味のついたかじきの水気を切って片栗粉をまぶし、サラダ油を熱したフライパンで両面こんがりと焼き、皿に盛る。(焦げないように火加減に注意!)
3.
フライパンをきれいにした後ごま油を熱し、斜め薄切りにした長ねぎをさっと炒める。そこにかじきを漬けた下味のタレをニンニクごと加えひと煮立ちさせて火を止める。(*ねぎソース)
4.
皿に盛ったかじきに、水気を軽く切った大根おろしをのせ、*ねぎソースをかけてカイワレ菜をトッピングする。
5.
どんぶりにしても美味しくいただけますのでお試しください。
6.
09'2月19日 お陰様で100人つくれぽを達成致しました!!
皆様に感謝m^^m
7.
リンタロウママさんのアイデア、ソテーしたおナスを付け合せたバージョンもお試しください♪
8.
cyoko0214さん&他の皆様アイデアの玉ねぎバージョンもお試しください♪(10'5.29追記)
9.
10'7月11日 お陰様で300人つくれぽを達成致しました!!
皆様に感謝m^^m
10.
モメ太郎さんアイデアのWねぎ(玉ねぎソテーの上にかじきステーキ&長ねぎソース)バージョンもグー♪(10'12.19追記)
11.
ふじママあすぅさんアイデアのほうれん草との組み合わせ。タレにもよく合います♪
(11'3.3追記)
12.
11'6月3日 お陰様で400人つくれぽを達成致しました!!
皆様に感謝m^^m
13.
12'4月1日 お陰様で500人つくれぽを達成いたしました!!
皆様に感謝m^^m
14.
12'8月17日 お陰様でつくれぽ600人を達成致しました!!
皆様に感謝m^^m
15.
13'2月 お陰様でつくれぽ700人を達成いたしました!!
皆様に感謝m^^m
16.
13'5月 お陰様でつくれぽ800人を達成致しました!!
皆様に感謝m^^m
17.
13'8月 お陰様でつくれぽ900人を達成致しました!!
皆様に感謝m^^m
18.
13'11月 お陰様でつくれぽ1000人を達成、感激の殿堂入りです!!!
皆様に感謝m^^m
19.
15'7月 『おいしい健康』の(シニア向け)レシピに選んでいただきました。
20.
16'1月 お陰様でつくれぽ2000人を達成致しました!!
皆様に感謝m^^m
21.
16’12月29日の『プレミアム献立』に選んで頂きました。
22.
17'9月6日発売のおつまみレシピ本に掲載して頂きました♪
23.
19'8月22日、動画にしてくださいました。感謝m^^m