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旨激辛豚キムチ炒め
by カラムチョ料理研究家
旨味タップリトマト激辛豚キムで決まり(^^ゞ
材料
(2〜3)
豚コマ肉
400g
キムチ
300g
トマト
大1個
ズッキーニ
1本
バジル
適量(多め)
A【コチ醤
小さじ3
味醂
大さじ1
お酒
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
ハバネロタバスコ
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
塩
少々】
ピンクペッパー
大さじ2
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
辛くて旨い豚コマとキムチを使って旨味のある激辛料理が食べたくて作りました(^^ゞ
1.
① トマトとズッキーニをお好みの大きさに切り肉は適当に切っておく
2.
② フライパンにオリーブオイルを入れ①の肉を加え炒め色が変わったら①の野菜とピンクペッパーを加え炒める
3.
③ フライパンに混ぜたAを加え炒め味付けをしたらバジルを加え混ぜ出来上がり
https://cookpad.com/recipe/1525650
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