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夏のニガウリ&わしたポーク炒め!
by jirikikko
夏バテ解消わたしの元気モリモリレシピです。
材料
ニガウリ
1本
わしたポーク
1缶
もやし
適宜
オイスターソース・酒・醤油
各大さじ0.8杯
塩・コショウ
少々
このレシピの生い立ち
夏バテしたな~と思った時、作って食べて元気モリモリレシピです。
1.
ニガウリは縦半分に切って種をスプーンで取り除き、8ミリ厚さの薄切りにして、塩水に適宜さらして、ざるに上げておく。
2.
わしたポークは半分に切って、8ミリ厚さに切っておく。
3.
サラダ油を熱して、わしたポーク、ニガウリ、もやしの順に炒めて、適宜、塩、コショウで味付ける。
4.
炒まったら、たれ(オイスターソース、醤油、酒各大さじ0.8杯)を加えて、一混ぜして出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1525916
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