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デパ地下デリの味!水菜とさつま芋のサラダ
by ゆずとふき
水菜とさつまいもがあれば出来ちゃう! パーティメニューにピッタリの華やかさ☆ とっても簡単です。
コツ、ポイント
さつまいもをカボチャやごぼうにしても美味しいですよ! ごまドレッシングは、キューピーのごまドレがオススメ^^ さつまいもは皮ごとでOK! 色々な色のさつまいもを使うとカラフルでおもてなしにも☆彡 高さを出して盛り付けるのがポイント!
材料
(2人分)
さつまいも
1本の半分
水菜
1束
市販のごまドレッシング
適量
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べておいしかったので、自己流で作ってみました。さつまいもって意外に使い切れないことが多いので、とっても重宝しているレシピです。 お友達にも喜ばれるサラダです!
1.
水菜をざくぎりして水にさらす
2.
さつまいもを千切りする。
3.
さつまいもをカリカリになるまで素揚げする
4.
水菜の上にさつまいもを乗せ、ゴマドレッシングをかける
https://cookpad.com/recipe/1526580
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