文字サイズ:
小
中
大
印刷する
夕顔のベーコン巻き♪
by たなか家
夕顔消費にいかがでしょう?^^ ビールのお供に、ご飯のおかずに、お弁当にも♪
コツ、ポイント
あら挽き黒胡椒たっぷりが美味しいです♪ ベーコンから油が出るので、フライパンに油はひきませんでした。
材料
(3~4人分)
夕顔(直径20㎝くらい)
5㎝程度
ベーコン
8枚
黒胡椒
お好みで
このレシピの生い立ち
夕顔と肉を炒めて美味しいんだから、ベーコンで巻いても美味しいだろうなと思って。
1.
夕顔は皮をむき、ワタ部分を取り、16等分する。 ベーコンは長さを半分に切る。
2.
ベーコンで夕顔を巻き、爪楊枝で留める。
3.
フライパンを温め、②を並べて焼く。時々返しながら、焼き色を付ける。 酒少々(分量外)を入れて、蓋をして蒸し煮する。
4.
夕顔が透き通ってきて、柔らかくなったら出来上がり♪ お皿に盛って、黒胡椒を振ってね^^
https://cookpad.com/recipe/1527065
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.