文字サイズ:
小
中
大
印刷する
クッキーボトムの自己流♡アマンディーヌ♡
by michipapa
おいし~い♪ 簡単・自己流 50gアーモンドプードル使いきり!
コツ、ポイント
オーブンによって焼き上がりの時間が前後します 様子を良く見てください 型からはずす時は 冷めてから 紙を広げるようにして はずしてください(軟らかいです) **袋に入れて 冷蔵庫で冷やして食べても 美味しいです**
材料
(ミニマドレーヌ紙型15個)
アーモンド・プードル
50g
バター
40g
さとう
35g
卵
1個
バニラオイル
少々
ラム酒orリキュール(お好みでなくてもよい)
大1/2
チョコレート
1/3枚
■
ボトム
クッキー
10枚
牛乳
大3
このレシピの生い立ち
ミニタルト型がなくてもよくて アーモンドプードル50g使いきりできるように考えました
1.
*材料はチョコ以外常温にしておく **チョコを3mm角程度に刻む(チョコは冷蔵庫に入れておくと 切りやすい)
2.
ボトム クッキーをビニール袋に入れて麺棒などで袋ごと叩き粉々にして 牛乳でしとらせる *オーブンは180℃に予熱開始*
3.
紙カップの底に2を敷き指かスプーンなどでギギュッと押し付け中心部を凹ませておき チョコをのせる
4.
ボールにバターを入れ泡たて器でよくねりまぜる
5.
砂糖を入れて 白っぽくなるまでよく練りまぜる
6.
溶いた卵を少しずつ加えて そのつどよく混ぜてゆく よく混ざったら バニラオイル ラム酒を入れて混ぜる
7.
アーモンドプードルを一度に入れて 更によく混ぜる
8.
チョコをのせたボトムに7の生地を等分に乗せて スプーンの背で平にし トントンと軽く落としてなじませ オーブンで15分焼く
9.
オーブンから取り出したら軟らかいので注意しながらケーキクーラーに乗せて冷ます
10.
今回は モリナガ ムーンライトクッキー を使いました
https://cookpad.com/recipe/1527513
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.