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混ぜるだけ!卵黄で*和風カルボナーラ*
by *eminco*
茹でたパスタに混ぜるだけ!手間がかからず簡単です♪《◆2011/12/10話題入りしました♪皆様ありがとうございます◆》
コツ、ポイント
全卵使用の場合は卵1個でいけます!ただ卵黄だけの方がパスタに濃厚にからむのでうちでは卵黄だけ使ってます☆マヨ、めんつゆ、塩加減はお好みで調整してください!トッピングはベーコンお野菜お好きなものでどうぞ♪
材料
(1)
パスタ
100g
卵黄
2個分
めんつゆ 3倍濃縮
小さじ2
マヨネーズ
小さじ1
塩
少々
黒胡椒
少々
■
◎トッピング(お好みで)
(青ねぎ、刻み海苔、大葉、粉チーズ、わさび)
適量
このレシピの生い立ち
カルボナーラが食べたいと言われたのにカルボナーラを作る材料がなくて(^^;見た目だけでもカルボナーラっぽく…と思い作ったら大好評でした。簡単で手抜きですが…(*≧m≦*)
1.
パスタを茹でる。その間に卵黄とめんつゆを混ぜ合わせておく。
2.
パスタが茹であがったらお湯を捨ててパスタをボウルに移し、お好みの量のマヨネーズと塩でパスタと混ぜ合わせる。
3.
②に卵黄とめんつゆを合わせたものをからめて黒胡椒をふって完成♪あとはお好きなトッピングをどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/1528305
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